A culinária e a cultura de um país são as expressões mais verdadeiras de sua identidade, e para quem é apaixonado pela rica e diversificada gastronomia peruana, temos uma notícia emocionante! A ExpoCeviche, renomada como a mais grandiosa celebração de gastronomia e cultura peruana em terras brasileiras, está de volta para a sua 11ª edição. E adivinhe? São Paulo foi a cidade escolhida!
Após o estrondoso sucesso da edição passada no Rio de Janeiro, que atraiu mais de 15 mil entusiastas da culinária, São Paulo, que não só ostenta o título de possuir o maior número de restaurantes peruanos no Brasil, mas também é considerada a sétima melhor cidade gastronômica do mundo pelo Travellers Choice, era a escolha mais que perfeita para o evento deste ano.
O expoente chef peruano Oscar Vasquez Solis, que está à frente da ExpoCeviche por uma década, é assertivo ao mencionar a monumental importância de São Paulo no cenário gastronômico. Entre as deliciosas surpresas desta edição, não podemos deixar de salientar as batatas nativas coloridas, um primor importado especialmente para esta degustação.
O emblemático CEE Salim Farah Maluf, popularmente conhecido como Parque da Mooca, será o palco deste encontro culinário. Ao todo, serão 30 expositores, entre restaurantes, distribuidoras de bebidas, docerias e expositores de artesanato. Chefs de renome da culinária peruana como Edgard Villar, Marco Espinoza, Jorge Aliaga e Pablo Salcedo marcarão presença, prometendo uma verdadeira jornada gastronômica, que irá desde o icônico ceviche a deliciosas sobremesas como o Suspiro Limeño.
Mas a ExpoCeviche não é apenas sobre comida. Está também imbuída do espírito e da cultura vibrantes do Peru. Prepare-se para ser cativado por apresentações de grupos de música e dança, que prometem transportar todos os visitantes diretamente para o coração de Lima.
Informações do Evento:
Data: 1 de outubro, domingo.
Horário: Das 11h às 18h30.
Local: CEE Salim Farah Maluf (Parque da Mooca).
Endereço: Rua Taquari, 635 – Mooca, São Paulo – SP, 03166-000.
Para todos os aficionados por boa comida e cultura rica, este é um evento imperdível. Até lá!